Znowu coś szybkiego.
ja robie tak (na dwie osoby):
gotuje litr wody,
dodaję 2 kostki rosołowe
siekam 3 cebule,
wrzucam do garnka wraz z przyprawami (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz, odrobina curry),
dorzucam pokrojone w kostke 2 ziemniaki.
osobno w kubku rozrabiam kostkę
serka topionego gouda dolewając do niego stopniowo gorącą zupę z garnka – jak nie ma
już grudek i serek dobrze sie rozpuści, to dorzucam do garnka z zupą,
mieszam i gotuję jeszcze przez chwilę, aż ziemniaki będą miękkie,
w razie potrzeby dosalam.
Można zjeść tak, z ziemniakami, a można całość zmiksować.
Ja chętnie dodaję jeszcze grzanki z chleba.