Jak zwykle trochę improwizacji, ale to połączenie wyjątkowo mi posmakowało.
Pokrojony w kawałki, mocno przyprawiony kurczak rzucony na rozgrzany tłuszcz, jak stwardnieje pod łopatką, dosypać pokrojony w pułplasterki por. Wszystko lekko osolić i dusić, aż zmięknie por, pod koniec dorzucić 3 garstki mrożonego grożku, po 5 minutach wszystko zalać gęstą śmietaną. Najbardziej smakowało mi z ryżem lub kaszą.
2 replies on “Kurczak z porem i zielonym groszkiem”
Biorę do wypróbowania. 😀
Daj znać, jak wyszło.