Zaskakująco proste – rozkosz dla wielbicieli kokosu. Można tym zaskoczyć najwybredniejszych gości.
Składniki:
• 200 g wiórków kokosowych
• 250 g mleka w proszku
• 250 g masła
• 1 szklanka cukru
• 0,5 szklanki wody
• 2 wafle (takie, jakie zazwyczaj przekładamy różnymi masami)
• migdały
Sposób przyrządzenia:
Migdały sparzyć i obrać ze skórek.
Wodę zagotować,
rozpuścić w niej cukier i ostudzić.
Wafle pokruszyć.
Do ostudzonej wody z cukrem dodać połowę wiórków, mleko w proszku, masło i pokruszone wafle.
Wszystko dokładnie wymieszać i schłodzić w
lodówce.
Po 30 minutach wyciągnąć.Z masy formować niewielkie kulki.W środku każdej umieścić migdał. Wszystkie kulki obtoczyć w pozostałych wiórkach i znowu schłodzić.
8 replies on “Rafaello prawie jak ze sklepu”
Ooo, moje smaki. 🙂
Spróbuj koniecznie idaj znać.
ja też spróbuję.
Robiłam jako ciasto na spodzie z herbatników lub krakersów. Masa analogiczna. A z waflami chętnie spróbuję.
A jak wyszło z ciastkami na dole?
Fajnie. Z herbatnikami bardziej słodkie, a krakersy lekką słonością dodały intrygującego smaczku. 🙂
Fajne mogłoby też wyjść z delicjami na dole.
Hm, nie próbowałam. 🙂