Proste, tanie i szybkie.
Gotujemy makaron, jaki lubimy.
Na patelnię wrzucamy mielone mięso i smażymy chwilę na mocnym ogniu, a
potem zmieniamy na mały i mieszamy dodając pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, a jak wszystko trochę
zmięknie mrożony szpinak, albo świeże liście. W tym drugim przypadku przyda się głęboka lub duża patelnia,
bo początkowo jest tego dużo, ale liście bardzo się w trakcie duszenia kurczą, więc nie będzie tego tyle
po przygotowaniu potrawy.
Wszystko należy oczywiście doprawić solą i innymi przyprawami. Ja dodaję na
koniec kubeczek śmietany i dorzucam kostkę rosołową. Wtedy trzeba uważać, żeby nie przesadzać z solą,
z drugiej jednak strony mięso mielone na pewno warto jakoś przyprawić już w pierwszej fazie smażenia.
Całość wymieszać w garnku, i nakładać na talerze, a smakosze zapiekanek mogą wyłożyć całość do blachy i zapiec z serem żółtym
na górze.
Smacznego.