Niezwykle prosty przepis. Podsmażamy pieczarki z czosnkiem na oliwie, kiedy odparują, zmniejszamy ogień na maksa i dodajemy ok. 200 ml gęstej śmietany, kiedy sos się zagrzeje dodajemy ok. 200 gramów pokrojonego sera gorgonzola i mieszamy, aż się ser rozpuści. Wyłączamy sos i gotujemy dowolny makaron.
Categories
7 replies on “Makaron z Gorgonzolą i pieczarkami”
A przyprawy jakieś do tego?
Nie są konieczne, ser jest słony, ale dodać oczywiście nikt nie zabroni, pieczarki na pewno solę, ja dodaję trochę chili bo lubię na ostro.
Jakiego typu serem jest ta gorgonzola? Chyba nie jadłam, stąd pytanie.
Lekko śmierdzący na zimno.
Ja proponuję dodać jeszcze do tego dania czarne oliwki, pokrojone na połówki i trochę ziół włoskich lub prowansalskich
Aha, no i z zieloną pietruszką też bardzo fajnie smakuje
Wiedziałam, że mnie przyłapiesz 😀